跟着全球经济的成长和公家糊口程度的提高 ,都市化历程的加速 , 新的有毒有害物质的发明 , 以及食品科技的成长 , 食品安详日益成为公家和当局存眷的核心。食品安详事件时有产生 , 监视打点成[1～5]为世界各国和国际组织的事情重点。如瑞典王国在1973 年设立了食品安详打点局; 连系国粮农组织和世界卫生组织在 1976年就出书了《成长有[6]效的国度食品节制体系指南》 。在已往 30 年间 ,有关食品质量打点的理论和技能体系获得了迅速成长 , 已被科学界和食品家产界及当局打点部分所接管 , 并在出产、加工、贮藏和销售规模发挥了较大的浸染。而食品安详的观念在 21 世纪初才在很多成长中国度广为传播 , 慢慢被一些与食品科学、食[6～9]品工程和质量节制有关的学者所接管 。......
………………(正文(五宋)(英文用Times New Roman体10.5磅)，两头对齐书写，段落首行左缩进2个汉字符。)
食品安详 (food safety) 是指食物是否有损于消费者康健的急性或慢性危害 (hazards) 。跟着科学技能的进步 , 新的致奇、致病、致突变危害物有大概不绝被发明 , 这些潜在的慢性危害和情况危害有大概对人们的康健组成新的威胁。
张xx(四号仿宋，居中)
[4]路风，张宏音，王铁民.寻求插手WTO后中国企业竞争力的源泉[J].打点世界，2002，(2).
1.1 食品安详
……
[8]谢希德.缔造进修的新思路.
(XXXXXX学院 学号:XXXXXXX)(五号宋体，居中)
[6]钟文发.非线形筹划的应用[A].赵威.中国运筹学会论文集[C].西安：西安电子科技大学出书社，1996.
(二号宋体加黑，居中)
(小五，宋体，行间距牢靠值20磅，段前0磅，段后0磅)
[要害词] (五黑) 食品; 食品安详; 食品安详学(五仿，各要害字分号离隔)
[3]李京文著.技能进步与财富布局选择[M].北京：经济科学出书社，1998.
1 食品安详的根基观念(一级子标题小四宋体加黑)
1.2 食品质量
…… ……(正文(五宋)(英文用Times New Roman体10.5磅)，两头对齐书写，段落首行左缩进2个汉字符。)
参考文献(五黑不加粗，居中)
留意:文中呈现的参考文献在此处应有浮现,英文参考文献在前,中文在后.英文参考文献的顺序依次为作者，年份，题名，刊名，卷数，页码
[摘要] (五黑)食品安详学 (foodsafetiology) 是研究食物对人体康健危害的风险和保障食物无危害风险的学问 , 是食品科学的一个分支 , 也是近30年来成长起来的一门新兴学科。接头、交换和领略食品安详学的理论基本与技能体系将有助于促进食品安详学的科学研究、学科建树和人才造就 , 有助于增强国度食品安详打点和禁锢本领建树。在研究大量有关国际组织文件、学术陈诉、集会会议文集 , 以及作者亲自考查、学术研究、自身领略的基本上 ,提出了食品安详学的观念 , 归纳了食品安详学的理论基本和技能体系 , 探讨了食品安详学的学科构架。(五仿宋)(英文用Times New Roman体10.5磅)，两头对齐书写，段落首行左缩进2个汉字字符。
[1] Akerlof,George,1970, “The Market for Lemons:Quality Uncertainty and the Market Mechanism”, Quarterly Journal of Economics89(3),pp.488-500(times new roman，小五，行间距牢靠值20磅，英文参考文献的顺序依次为作者，年份，题名，刊名，卷数，页码,刊名用斜体暗示。)
(专著M，论文集C，报纸文章N，期刊文章J，学位论文D，陈诉R，专利P)
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食品质量 (food quality) 涉及针对消费者而言的其他性状 , 即食品的利用代价 , 有正面的性状 ,如风味、颜色、质地、营养等; 也有负面的性状 ,如糜烂性、变色、变味等。
(人名后不加“著”、“编”、“主编”、“合编”)
[5][日]矢田俊文.财富的布局型衰退与区域政策[J].财富学会研究学报，1994，(10).
