养殖业的发展在改善人民生活、促进经济发展的同时，也带来了严重的污染问题。我国禽畜粪便年排放量达30多亿t?，对水体、大气、土壤以及生物造成了严重的污染口1，发展沼气工程，开发利用可再生沼气能源对于生态保护、资源优化与高效整合加速农村产业结构凋整．促进农村商品经济格局的形成，使农业生产向高产、优质、高效方向发展具有重要意义”J。大中型沼气工程产业化低成本的推广是制约我国沼气工程发展的一个难题，其中既有技术障碍，也有组织管理、政策法律的因素H。J，大多数实体产业的健康发展需要强大、高效的物流服务支撑，沼气丁程产业化同样离不开物流的保障，物流是沼气工程产业发展的“第三利润源”，也是缩减成本，构建沼气产业供应链的核心能力。将沼气产业链各节点无缝衔接，对物流作业环节进行流程再造。对提升沼气工程产业化水平具有重要支撑作用。且前，对沼气丁程产业化的研究主要集中在提高发酵效率、产气率、沼气发电装备、沼气提纯净化等技术层面”‘“。笔者从沼气工程中的物流运作人手，确定规模化沼气工程中物流系统结构、组织和保障，以期为我国规模化沼气工程的低成本、高效化推广应用提供支持。
1 规模化养殖场沼气工程的物流组织
畜禽养殖场沼气工程的物流流程从发酵原料的收集开始，至最终产品(沼气、沼液和沼渣)产出。再到产品的加丁利用以及配送过程。为提高T作和生产效率，在沼气_T程供应、生产和销售运作过程中引入现代物流管理理念，运用供应链理论对沼气’r程物料以及生产丁艺过程的运作进行管理。结合沼气工程生产下艺流程．构建基于供应链联盟的畜禽养殖小区沼气_T-程物流组织模式(图1)。禽畜养殖小区、个体散养户通过养殖协会的形式成为组织，同沼气能源公司基金项目
签订供货合同，由第三方物流公司使用专用设备，将禽畜粪便经过初等加工后运送至沼气能源公司；按照预定的发酵处理程序进入生产工艺．产出沼气、有机肥料、有机农药等产品，通过第i方物流运送至专业的沼气产品销售公司；沼气产品销售公司将产品销售给个体或单位用户，利用第三方物流完成产品的流通过程。
田1 基于供应链联盟的沼气工程物流组织
1．1以养殖协会为核心的供应组织沼气原料种类多样、供应地域分散、价值低、季节性强、组织程度低，不利于沼气工程运行的连续和稳定。个体散养户对于禽畜粪便的处理方式多为堆放或丢弃。养殖小区建立沼气工程具有一定的原料优势，但由于长期效益得不到保障以及养殖规模随市场需求产生的较大波动，一定程度影响了小型沼气工程的实用性。通过养殖协会的形式将个体散养户、养殖大户及养殖小区组织起来，根据沼气丁程的规模、养殖禽畜类型，数量、地域分布确定合适的会员数量，通过合同、约定等契约形式构成相对稳定的供应渠道，降低交易成本，降低污染，提高原料利用率。
1．2 以沼气能源公司为核心的生产组织规模化沼气工程是产业化沼气的莺受环节，组建独立的沼气能源公司而不是依附于养殖小区．形成产权清晰、责任明确、目标确定的经营单位是持久发展的组织保证。沼气能源公司根据原料数鼍、规模、交通条件、环保政策等因索选定合适的厂址，确定发酵工艺、生产规模、产品类型、盈利模式。影响沼气能源公司运营的主要风险有技术、政策、原料供应、资金以及竞争等多种因素．构建包括养殖协会、沼气产品销售公司、消费者群体在内的产业供应链可以在很大程度上减小内部风险，提高企业可持续性发展能力。
1．3以沼气产品销售公司为核心的流通组织沼气1：程产品主要包括沼气、沼液、沼渣，经过进一步加T利用可以转换为沼气发电、提纯天然气、有机农药、有机肥料等。沼气发电技术是集环保和节能于一体的能源综合利川新技术，高效率的热电联产项目更具有较好的经济和环保效益，不仅可解决r沼气工程中的环境问题，而且消耗了大量废弃物、保护了环境、减少了温室气体的排放，变废为宝，产生，大量的热能和电能，符合能源再循环利用的环保理念。沼气提纯是经过除水、脱硫、脱碳、提纯、压缩等工序后，将沼气应用到车用燃气、家用燃气，是一种新的沼气利用趋势，对缓鳃我同能源短缺具有重要意义。发酵后的沼液沼渣是一种优质高效的有机肥料．也Hr以用来作为防治植物病虫害的有机农药，沼渣中因含有丰富的蛋白质也可作为淡水养殖和腐食动物的营养饵料。沼气销售公司根据各类沼气产品的产量、经济价值，综合考虑成本效益因素，确定合适的产品销售策略，使其既产生生态和社会效益，又产生较好的经济蝗益。
1．4以第三方物流公司为核心的物流组织沼气产业链具有良好的生态和社会效益，但实际运行中通常不具备较好的经济效益，其中有政策、技术的网素，本身的成本因素也是突出原因，沼气原料分散、价值低、密度小，分散运输、储存、装卸等环节消耗r过多成本。另外，沼气产品的销售渠道不畅影响到了用户的使用。通过在原料收集、产品销售以及生产过程中引人第三方物流，借助于其系统集成与整合优势，运用专用设备，优化供销渠道，可以降低物流成本，减少劳动消耗，提高沼气产品效益旧。。
2.规模化养殖场沼气工程的物流运作
按照沼气下程中物流的作用可分为原料供应物流、生产物流和销售物流．三者协作完成沼气产业物流过程的良性运转(图2)。
2．1原料供应物流大中型沼气丁．程是作为同定资产进行设计和修建的．一旦工程建成，发酵装置容积及其对原料数量的需求就已同定，发酵原料来源主要是沼气工程业主的废弃物，存在不同程度上的不确定性。原料来源的不确定性会使沼气生产受到影响，而大多数沼气工程在设计和修建时都没有应对原料不确定性的预备措施。这就给稳定运行留下了隐患。原料不稳定的主要顾因有：单纯依赖废物作为单一原‘料导致原料供给总量及稳定性不足；受企业生命周期影响，沼气工程的建设过于依附于某个产生废弃物的企业(养殖场、工厂等)，一旦该企业业务发生变化，沼气工程就无法适应；养殖业本身的不确定影响了沼气发酵原料的稳定获取；工程规模的不合理造成原料供应不足；原料市场价格影响了原料供应成本等。可以采取的措施包括沼气生产专业化、推广可拆卸装置培育原料供应链、推广替代原料、实行工程多体化、不依赖单一来源等一1。
现存的原料供应物流组织结构还存在很多不规范的行为．企业获取不到足够发酵原料，影响生产的事情时有发生，其原因包括经济利益、物流服务和契约合同3个方面。结合第三方物流的优势，构建发酵原料供应物流的”养殖协会+第三方物流+能源公司”的组织结构形式，可以克服不利影响。在制度安排上．“沼气公司+第三方物流十养殖防会”模式中。由个体农户与养殖小区通过养殖协会组成供应主体，负责日常发酵原料的收集和临时存储；第i方物流企业负责收购、粗加工、装卸运输、储存；沼气公司则负责对原料的精加工，最终用于沼气发电、提纯天然气以及沼肥的生产。在运作上，首先沼气公司根据市场需求预测，通过契约与第i方物流企业规定发酵原料生产的数量、主要品质和一些基本技术指标；接着，第i方物流企业根据农户的分布生产规模以及收购成本等各圜素，确定签约农户，与养殖西会签订收购合同。养殖协会根据合同的要求，对发酵原料进行收集等活动。从交易成本角度看+“沼气公司+第三方物流+养殖协会”的组织形式其有资产专用性高、交易不确定性和交易频率低的优点。第三方物流企业的资产专用性更高，由于第三方物流投入了加工．存储设备等资产．若在这个期间内关系契约遭到破坏，则资产提供者首先面临投资无法同收的困境，有效地减少了第i方物流签约后的机会主义行为。在交易不确定性方匝．企业、第i方纫流、养殖协会都能够合理分工，充分发挥自己的优势。第三方物流企业承担着系统功能集成的功能．要承担集成的职能则必须借助于各种先进的信息技术和手段。通过第三方物流公司的先进技术，克服原料分布广、季节性强等特点。对原料的需求量与供应量有一个全面系统的认识，从而有效指导模式中另外两方的生产活动，减少了交易的不确定性：第j方物流代表生产企业与养殖协会签约，减少了企业的签约数目，使得沼气生产企业能沼气工程物流远作模式研究以较少投入获得稳定的原料供应，降低物流系统内部的交易成本。
2．2生产物流对于大中型禽畜沼气工程而言，生产与回收物流主要取决于不同的生产模式与工艺，在达到该种模式结果的基础上优化工艺流程，降低成本，减少排放物，提高生产效率。根据养殖规模、资源量、污水排放标准、投资规模和环境容量等条件的不同．沼气r￡程项目可分为综合利用型、生态型和厌氧一好氧达标型，3种不同的工艺类型因地制宜地选用。我国大型沼气工程技术主要有USR、UAS8和HCF工艺，应用较多的是USR工艺，小部分采用HCF。USR工艺是先对各类畜禽粪便和其他有机物进行预处理，除去大颗粒和粗纤维物质后．进入USR反应器，反应器采用上流式污泥床原理，不使用机械搅拌，在中温条件下。视原料不同产气率为0．3—0，8。招渣沼液COD浓度含量很高，不适宜好氧处理达标排放，一般用于农田施肥进行生态化处理，是典型的能源生态型工艺。国外沼气工程技术已发展相对成熟，并有成功的发展模式，借鉴国外成功经验，确定适合我国沼气产业发展的工艺技术和发展模式是很有必要的。在发展沼气产业方面，我闰废弃物种类繁多又较为分散，而且对沼气工程产品的补贴政策不到位，主要偏重沼气工程的数量和规模的扶持，再者我国南北方温差较大，南北方对沼气工程的关注点不同。
