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　　食品安详，无农不安。确保“舌尖上的安详”，无非照旧扼守好两重关隘：一是源头出产关。“问渠那得清如许，为有源头活水来。”清洁的食物，离不开清洁的阳光氛围和水，离不开清洁的种植养殖技能与情况。于此而言，应把住出产情况安详关，治地治水，净化农产物产地情况，割断污染物进入农田的链条，对受污染严重的耕地、水等，要规定食用农产物出产克制区域，举办会合修复，控肥、控药、控添加剂，严格管束乱用、滥用农业投入品。二是常态禁锢关。食品安详不是天上掉下来的，西欧发家国度的履历早汇报我们，先有严苛的他律，后才有成熟的自律。因此，眼下亟待形成包围从田间到餐桌全进程的禁锢束度，成立更为严格的食品安详禁锢责任制和责任追究制度，使权力和责任细密挂钩，抓紧成立健全农产物质量和食品安详追溯体系，尽快成立全国统一的农产物和食品安详信息追溯平台，严厉冲击食品安详犯法，下猛药、出重拳、毫不将就，充实发挥群众监视、舆论监视的浸染。惟其如此，才气大力大举培养有公信力的食品品牌，用品牌担保人们对产物质量的信心。
　　中国要强，农业必需强；中国要美，农村必需美；中国要富，农夫必需富。以前有句老话，叫做“无农不稳”，强调农业的本固邦宁之效。假如说，“无农不稳”立论了中国农业的基本意义，那么，“无农不安”则是现代社会对食品安详的切肤之感。
　　[点评]
　　　　中央农村事情集会会议12月23日至24日在北京进行。集会会议深入贯彻党的十八大和十八届三中全会精力，全面阐明“三农”事情面对的形势和任务，研究全面深化农村改良、加速农业现代化步骤的重要政策，陈设2014年和此后一个时期的农业农村事情。集会会议强调，能不能在食品安详上给老黎民一个满足的交接，是对我们执政本领的重大检验。
　　民以食为天，食以安为先。这些年，尽量我们一直在构筑食品安详防范与惩戒机制，但各色食品安详民众事件仍可谓乱象丛生。从“瘦肉精”到“染色馒头”，从“牛肉膏”到“一滴香”，从“地沟油”到“细菌门”……吃的喝的，荤的素的，固体的液体的，好像隔三差五总会有各色“潜法则”来戳穿不堪的真相。这一幕幕审丑疲惫的闹剧，不只拉低了食品行业的下限，更戕害了社会“道德血液”的底线。
　　理性而言，我国食品安详问题频发，肇因巨大——既有食品财富及食品科技成长快速带来的客观风险，也有社会转型期类型失效衍生的法则风险，甚至尚有跟着消费者维权意识与本领加强而倒逼的层级风险。即便如此，从制度设计到常态法律，仍在非议中不绝进步。譬如《国务院关于增强食品安详事情的抉择》和《国度食品安详禁锢体系“十二五”筹划》提出，要健全国度食品安详风险监测体系。到2015年尾，我国食品安详风险监测包围全部县级行政区域，并慢慢延伸到社区、村子，包围从农田到餐桌全进程。这次的农村事情集会会议也明晰提出，食品安详源头在农产物，基本在农业，必需正本清源，首先把农产物质量抓好。要把农产物质量安详作为转变农业成长方法、加速现代农业建树的要害环节，用最严谨的尺度、最严格的禁锢、最严厉的惩罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安详”。
　　农村稳则天下稳，农业安则天下安。确保人民群众“舌尖上的安详”，农业是基本，也是抉择成色的要害。
　　本文第三段作者为了论证“民以食为天，食以安为先”的概念，从后面举例来证明食品安详的重要性。作者回收罗列举例的方法，罗列了我国连年来袒暴露来的食品安详方面的一系列问题。
　　所谓罗列举例法，即多个事例以大抵沟通的句式推出，句句推进，具有不容置辩的气势，显得活跃有力。如能罗列三个或三个以上，又能组成排比的句式，既能使论据运用得更富裕，加强说服力，又能使行文更生动，增添文采。如文中“从‘瘦肉精’到‘染色馒头’，从‘牛肉膏’到‘一滴香’，从‘地沟油’到‘细菌门’……吃的喝的，荤的素的，固体的液体的，好像隔三差五总会有各色‘潜法则’来戳穿不堪的真相”。这样的句子，素材新鲜，句式整齐，极富文采。这一点值得我们高三学生仿照，把泛泛积聚的作文素材，稍作整理，用罗列举例的方法写作，既新鲜而不落俗套，又能收到夺人眼球的精采结果。