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　　碳的增补碳是我们很少提到的养分，许多椒农更多相识的是氮、磷、钾，却不知道碳在胡椒出产中的庞大浸染。与氢和氧一样，源于自然，很少有相关的胡椒技能文章接头碳的浸染和补给要领。碳是作物发展必须的大量营养元素之一，可以从氛围和泥土中获得。有机肥被微生物解析的进程，释放出二氧化碳，可以或许使作物得到富裕的 碳源。所以，增施有机肥可以或许给胡椒提供碳的增补。
　　饼肥的碳氮比（C/N）较低，是容易腐熟和被作物接收的优质有机肥。饼肥的养分较高，可以淘汰利用量，以到达淘汰劳动强度的目标。饼肥含有油质，必需充实腐熟，与其他有机肥殽杂利用。
　　常用有机肥的养分（见表2）。

　　胡椒常用肥料的种类和施肥要领用灌装沼气液肥直接淋施沼气肥是指在密封的沼气池中，有机物腐解发生沼气后的副产品，包罗沼气液和残渣。颠末发酵的沼气肥属熟肥，可以直接利用，并且肥效较量高，出格是氮肥含量较高，有利于胡椒安详接收操作。
　　点施点施是指定点施肥，包罗穴施、沟施等。一般是定点开沟或开穴，施肥后覆土。这种施肥要领可以有效地保持肥力，制止肥料蒸发和流失，肥料操作率较高，是今朝最常用的施肥要领。可是，我们认为需慎重利用。
　　没有建高位池的胡椒园，可以在原有肥池里沤制水肥，用小型抽水机，将水肥抽到园中举办淋施。

　　（1）开穴施干肥，适宜在冬季雨水较少时举办。因为，冬季气温低、雨水少，植株生理勾当迟钝，甚至休眠，开穴施干肥给植株造成的损害较小。在冬季，植株一般以根系的发展为主，开穴后胡椒根系的规复与有机肥的解析转化同时举办，在春季气候转暖时，根系的发展和肥料的解析已经完成，可以或许给胡椒提供富裕的营养。
　　使富裕的养分可以或许保存在泥土中，培肥泥土，也可以或许储存在植物体内，充实满意植物对养分的需求。


　　不在缓坡地胡椒园修程度台修程度台的目标是为了保持水土，是早期胡椒园的整处所法之一。此刻的耕耘要领不主张在胡椒园建筑程度台。因为，程度台固然起到保持水土的浸染，但在雨季会使胡椒园排水不畅，容易造成积水，增加了胡椒沤根和病菌入侵的危险。胡椒选择在缓坡地种植，是为了排水顺畅，而修程度台后，近似于平地。胡椒园修程度台，使胡椒园受肥面积淘汰，倒霉于水肥在胡椒园中匀称漫衍。所以，在缓坡地种植胡椒的胡椒园倒霉于修程度台。
　　当前，胡椒施肥位置存在分歧的处所，一种是在胡椒冠副内施肥；另一种是在胡椒冠副外施肥。


　　各类肥料不宜恒久单独利用，可以瓜代或搭配利用，出格是饼肥。



　　夏季施肥高温、干旱季候，胡椒往往萎靡不振，可以增施一些稀薄的水肥，施肥不宜过浓。因为，夏季光照强，温度高，蒸发量大，容易使肥的浓度提高，反而对作物倒霉。因此，夏季施肥，要增加水的补给量，以保持胡椒精采的长势。
　　肥量不敷的胡椒园有以下特征（1）从植株外观鉴定。叶子发黄，出格在盛夏表示为萎靡不振；寒冬表示为落叶、落花、落果严重等。


　　（2）从花果环境鉴定。着花少，花穗短，功效率低，果粒不丰满，成数低。株均产量在1kg以下（风害、水害等受害植株可不统计）。
　　水是最安详和最便宜的优质肥料氢、氧可以从氛围和水分中获得。可是，在胡椒出产中，只有在中小苗期间，举办水分的供给，而在胡椒封顶后，却没有举办专门的补给。因此，将水的补给纳入施肥的打算，并举办当真的实施很是须要。此刻采纳水肥的形式施肥，可以到达施肥和补给水分的目标。
　　胡椒的产量越高，从泥土中带走的养分越多，施肥量也随之增加，才气到达养分偿还的目标，担保作物的快速规复，为下一轮胡椒的着花功效储蓄富裕的养分。


　　 　　摘 要：本文以安详、高效和轻便为原则，阐明传统施肥方法（穴施、沟施、撒施、淋施）的利弊，以及改造的详细法子。着重接头投产胡椒施肥技能的改良、创新及技能要点，详细叙述了投产胡椒施肥新技能的方法、要领、施肥质料的选择，以及肥料的利用量和施肥机缘，同时对胡椒园的筹划、泥土耕耘及地面草被打点等，提出了新的要求。


　　（4）植株病虫害产生多。
　　施肥量和时期施肥量施肥量并非越多越好，一般5m3阁下水肥可以淋施亩阁下的胡椒园。水的利用量，可以按照泥土的干湿度环境举办调理，旱季施肥，水的身分较多，其他季候，水的身分可以淘汰。详细利用量按照差异发展时表2 常用有机肥的养分比较序号 肥料 有机物(%) 氮(%) 磷(%) 钾(%) 钙(%) 镁(%) 硫(%) 水分 品质分级尺度 碳氮比大豆饼 67.7 6.68 0.44 1.19 0.69 1.51 一级花生饼 73.4 6.92 1.17 1.34 0.41 0.44 一级鸽粪 30.8 2.48 0.72 1.00 45.40 二级鸡粪 23.77 1.03 0.41 0.72 1.35 0.26 0.16 52.30 二级羊粪 32.30 1.01 0.22 0.53 1.30 0.25 0.15 50.75 二级人粪尿 4.80 0.64 0.11 0.19 0.30 0.13 0.11 90.25 一级猪粪 18.28 0.55 0.24 0.29 0.49 0.22 0.10 68.74 二级牛粪 14.94 0.38 0.10 0.23 0.43 0.11 0.07 75.04 三级 23.2 期、气温、地力和胡椒的长势，以及功效环境增减。以花生饼为例：
　　结论穴施、沟施方法施肥（点施），高效但不安详。撒施轻便，但不高效。回收胡椒冠副外，以优质有机水肥形式举办的全园淋施（面施），安详、高效又轻便，可以作为一项创新技能，在胡椒施肥打点中，加以推广应用。



　　沟施沟施是施化肥或水肥时常用的一种施肥要领。施肥时在胡椒冠副周围开浅沟，施肥后覆土。开沟施肥后覆土的施肥要领，能使肥料的操作率较高。可是，沟施的方法对胡椒出产带来许多倒霉因素，值得商榷。胡椒的根系较量懦弱，开沟时易伤及根系，沟内施肥较量会合，容易使受伤的根系发生肥害和病菌传染。别的，长年在冠副周围开沟施肥，常常造成施肥位置的反复，使方才规复的根系再度损伤，增加了施肥的危险性。
　　举办指标评估，确定施肥次数和每次施肥量胡椒的施肥量不能一概而论，可以通过以下指标举办评估，以确定该胡椒园的施肥次数和每次的施肥量（见表3）。

　　参考文献陈树宝.胡椒栽培[M].广东科技出书社邢谷杨.胡椒高产栽培技能[M].海南出书社乌华松.胡椒栽培与病虫害防治[M].中国农业出书社李文海.胡椒出产技能规程[J].海南省农垦橡胶研究所刘春生.泥土肥料学[M].中国农业大学出书社高祥照.肥料利用手册[M].中国农业出书社庞承彰.肥料施用问答[M].广西科学技能出书社张合作.经济作物少免耕栽培技能[M].中国农业科学技能出书社李洪文.掩护性耕耘的生态情况效应[M].中国农业科学技能出书社陈雄.草被在胡椒出产中的浸染与打点[J].中国热带农业

　　因此，投产胡椒的攻花肥最好以腐熟优质有机水肥为主，可适当共同优质速效的复合肥举办。

　　在胡椒冠副内施肥的阐明在胡椒园中，越往冠副内侧，根的漫衍量越少，施肥范畴越小，而单元面积上的根系受肥量越大，安详系数越低。在冠副内施肥，施肥量过于会合，一旦产生肥害就会伤及椒头，造成难以挽回的损失。回收冠副内施肥，增加了胡椒冠副内的湿度，更容易滋生病菌。在椒头处，往往通风范光不良，加上大量的落叶，是病菌滋生的温床。胡椒瘟病危害特征之一，主要表此刻胡椒的头部。


　　我们通过多年的实践与调研证实，水肥富裕的胡椒园，可以提高胡椒的抗寒、抗旱和抗病本领。而施肥不敷或施肥不妥的胡椒园，抗逆性较差。
　　面施面施是指在胡椒冠副以外，用淋施的方法举办全园灌溉施肥的一种新的施肥要领。面施不主张开挖勾穴，以免损伤根系，属于免耕农业的技能领域。面施以优质有机水肥的形式举办，使肥料匀称漫衍，每处根系获得平衡的肥源，促进胡椒和地力的均衡成长。回收面施的要领，可以降服局部肥量过大，其他根系相对缺乏的漏洞，制止结局部会合施肥对根系发生肥害及病害的危险性。面施大大淘汰了施肥工序，从而低落劳动强度，节省了投资本钱，切合安详、高效和轻便的原则。

　　（2）开穴施干肥，最亏得胡椒投产前3年完成幼龄胡椒的四面深穴施肥，在胡椒封顶后，只管制止开穴施干肥，以确保施肥的公道性和安详性。
　　（ 3 ） 胡椒收获后， 植株规复慢， 巨细年现象明明。
　　按照比较，可以劈头判定胡椒园的打点程度，从而检讨施肥量、施肥要领和一些技能法子是否得当。有条件的可以通过测土配方指导施肥事情。

　　差异施肥位置的较量（见表1）。
　　要害词：胡椒；点施；面施；安详；高效；轻便；有机肥施肥是抉择胡椒稳产高产的要害环节。作物发展依赖于肥料的补给，施肥不只抉择着胡椒的产量和品质，并且还抉择着胡椒的长势和寿命，必需引起足够的重视。可是，胡椒是较懦弱的植物，施肥不妥，会对胡椒造成严重的伤害。因此，如何安详、足量施肥是一个亟需破解的困难。我们颠末恒久的实践摸索，并总结和警惕前人的研究成就，在安详、高效和轻便的原则上，提出胡椒施肥技能的改造和发起，以供从事胡椒出产和研究的事情者一起实践和探讨。


　　有机肥的增施有机肥是含碳物质的完全肥料，含有各类氨基酸和促进植物发展的维生素以及生物活性物质（活性酶、糖类），多种有益微生物，是养分最全的复合肥。有机肥的肥效迟，一般在施水肥后半个月才发挥肥效。
　　我们在施攻花肥时，施入了大量的化肥，却没有实时增补足够的水分，不只使肥料的效率大大低落，并且加大了肥害的危险性。在盛夏季候，胡椒显得萎靡不振，甚至灭亡，是严重缺水的表示。所以，实时增补足够的水分，比施其他肥料越发重要。在冬季气温低，降雨少，倒霉于胡椒的安详越冬，经常造成严重的落叶、落花和落果现象。因此，在干旱的冬季需举办水分的补给。有条件的可以回收喷灌或滴灌系统举办水分的补给，到达节省本钱，提高效益的目标。一般的做法是以水肥的型式，使补给水分和施肥同时举办。
　　（3）胡椒收获后，植株规复较快，巨细年现象不明明。





　　水肥池的建树和利用水肥池是胡椒园的配套设施之一。水肥池建树，可以选择在胡椒园的高处，最好建高位池。高位池水压大，可以直接将水肥排灌到胡椒园中施肥，节减工时。

　　与穴施一样，沟施的方法最亏得胡椒中小苗时期举办。在胡椒封顶后，只管制止开沟施肥，以确保施肥的公道性和安详性。
　　面施方法施肥对胡椒园的要求适当的草被包围有适当草被包围的胡椒园，地表泥土疏松透气性好，有利于水肥的渗透，淘汰阳光的蒸发。适当的草被包围，可以或许牢靠表土，使表土形成粗拙的团块布局，防表3 差异施肥量比较施肥量 冠副 叶子 着花 坚贞率 成数 产量 巨细年 病害 寿命 抗逆性不敷 小 黄化 少 低 低 1kg以下 明明 多 短 差富裕 大 浓绿 多 高 高 1.5kg以上 不明明 少 长 强 止地表径流，施水肥时不会附近流窜，可以起到保水保肥的浸染。没有草被包围和长年施化肥的胡椒园，地表容易板结，透水、透肥本领差，水肥无法在地表匀称的漫衍，加上阳光直射，蒸发量大，施肥结果不抱负。
　　猪粪水猪粪水（或称猪栏水）是没有颠末发酵的生肥，直接利用容易带来病菌，最好颠末腐熟后利用，较量安详。
　　穴施穴施是施干肥时回收的一种施肥方法。有些椒农常常在胡椒采摘完毕后开穴施干肥，会对胡椒发生倒霉的影响。胡椒采摘完毕后施干肥，如赶上雨季，容易导致积水沤根，引起肥害、病害的产生和伸张。有机肥干施，肥效较量迟钝，在胡椒采摘完毕后施干肥，并倒霉于胡椒促花。一是开穴断根，植株规复需要时间。二是有机肥解析成为有效养分，需要必然的时间才气被作物接收操作。因此，发起回收以下2种方法。
　　其他常用的有机肥有鸽粪、鸡粪、猪粪和牛粪等。各类肥料的有效身分差异，要按照胡椒园的地力、长势和功效量等实际环境，计较其投放量，才气到达安详和高效的目标，过多或过少，都倒霉于作物的发展。

　　所以，在举办胡椒促花时要提前施肥，以到达最佳的结果。增施有机肥可以或许改善泥土，促进泥土形成团粒布局，增加泥土对水肥的渗透性，提高施肥效率。大量的有机肥可以或许提高泥土的碳含量，增加泥土微生物数量，可以或许有效地抵挡病菌的入侵。可见，胡椒增施有机肥是最佳选择。

　　肥料用量＝单株利用量（0.2kg）×胡椒数量回收其他肥料，其实际的利用量，可以按照养分比较表举办换算。插手有机肥料后，在老肥池中沤制个月便可以施用。假如水肥池不足大，可以边施肥边加水，使其到达预定的浓度。为了保持胡椒旺盛的长势，一般每月施肥1次。主要的攻花肥，如8、9、10月，可以按照环境，增加0.1kg/株阁下优质的复合肥，以利促花。复合肥可以先用水浸泡融化后，插手水肥池中，充实搅匀施用。


　　在胡椒冠副外施肥的阐明在冠副外的接收根远离胡椒头部，施肥范畴加大，根系匀称受肥，施肥总量增加，而单元面积上的根系受肥量淘汰。纵然受到伤害也不会对植株造成大的损失。植物的根系具有趋肥性，在冠副外施肥，根系会按照本身的趋肥特性，找到所需的肥源。越往外围接收根系越多，结果越好，安详系数越高。按照植物根系的趋肥性道理，扩大施肥范畴，有利于胡椒根系向外扩展，提高胡椒对养分的接收。



　　有机肥的肥效迟，一般施水肥后半个月才发挥肥效。所以，在举办胡椒促花时提前施肥，以到达最佳结果。除了正常施肥外，可以按照气候的非凡环境，调解施肥打算。
　　肥料的选择与施肥要领肥料的选择促进作物发展的必须营养元素有16种，包罗大量营养元素6种：碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K），中量营养元素3种：钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S），以及微量营养元素种：锌（Zn）、硼（B）、锰（Mn）、钼（Mo）、铁（Fe）、铜（Cu）、氯（Cl）。

　　关于草被的浸染与打点，可以参考《草被在胡椒出产中的浸染与打点》（《海南农垦科技》2011年第四期或《中国热带农业》2011年第四期）举办。

　　今朝，胡椒有偏施化肥的倾向。出格是只注重氮磷钾大量元素的投入，不注重钙镁硫的投入，更不体贴微量元素的补给。据相识，作物的发展状态，不是取决于泥土中含量最大的养分，而取决于泥土中含量最小的养分。这就是李比希最小养分律的道理。所以，要使胡椒稳产高产，必需平衡施肥，出格是增加碳、氢、氧的补给。恒久单一的利用化肥，导致泥土有机质淘汰，养分不服衡，微生物淘汰，碳氮比低落，病害滋生，财富下滑的趋势。

　　（4）植株病虫害产生少。



　　冬季施肥在冬季，固然胡椒的发展量小，需肥量少。但海南低温的天气较量短，常常有20℃阁下的暖和天气，作物仍然可以或许继承发展，所以，在冬季施肥，很有须要。冬季施肥，可以或许减轻冬季的旱情，提高胡椒的抗寒本领，起到保花、保果的浸染。


　　（2）从花果环境鉴定。着花多，花穗长，功效率高，果粒丰满，成数高。株均产量在1.5kg以上。

　　因为，胡椒的根系很是懦弱，假如胡椒根系受到损伤，很大概激发病菌入侵，造成病害风行。别的，点施的施肥量过于会合，造成胡椒植株一处施肥过量，其他根系陈 雄 黄露茹 李晓波 李子敏 林升强（海南省农垦科学院文昌试验站 海南文昌 571347）相对缺乏的漏洞。施肥量大而会合易造成肥害的危险，施肥量不敷时，胡椒长势不良，倒霉于胡椒的平衡成长和康健生长。


　　碳、氢、氧是大量元素，是作物耗损量最大的养分，别离占绿色植物养分约莫44%、8%和40%。可是，由于它们来历于自然界，在相关的施肥技能资料和相关培训中又很少报告，我们经常忽略了它们的存在，不把它们看成肥料利用。
　　面施的技能要点施肥位置施肥的位置适宜在胡椒冠副以外的株行间举办，施肥位置包围了除冠副以外的整个胡椒园。通过胡椒泥土分解可以发明，投产胡椒的根系，已经大量漫衍在冠副以外，遍布整个胡椒园。胡椒的根系由主干根、侧根和接收根构成，接收根处于胡椒根系的末梢，将肥施在冠副以外更有利于提高肥料的操作率，同时淘汰肥料对根系的损害。


　　未经腐熟的有机肥，含有病菌和寄生虫。因此，面施水肥要求肥料充实腐熟。施肥量不能太浓，主张勤施薄施，以免造成肥害。有些有机肥养分较量富裕，如禽粪和饼肥，施肥时要审慎，不宜会合施肥，最亏得充实腐熟之后，充当水肥，稀释施用。
　　肥量富裕的胡椒园有以下特征（1）从植株外观鉴定。植株常年保持旺盛的长势，叶子浓绿丰富，有光芒，出格是在盛夏和寒冬2个季候，依然郁郁葱葱。
　　制止胡椒产量的大起大落，降服巨细年现象。有些胡椒园没有按照胡椒的功效环境实时增补养分，而是按通例的施肥习惯，定量施肥，造成投入与产出比失调，养分透支，使胡椒难以规复精采的状态，这是导致胡椒产能退化，植株衰败的主要原因之一。其次是恒久的水土流失、单一的利用化肥，以及不正确的耕耘要教育致泥土生态情况遭到工钱的粉碎，泥土板结，微生物数量淘汰，泥土碳氮比下降，病害滋生，地力退化。
　　点施与面施按照胡椒施肥打点的近况和改造的思路，可以将胡椒施肥的技能法子归纳为点施与面施2个方面。今朝，胡椒的施肥要领包罗：穴施、沟施、撒施、淋施。我们将穴施、沟施的施肥要领称为点施；将相对付点施，在冠副外举办全园施肥的创新要领称为面施；撒施和淋施，可以划入面施的领域。撒施一般以撒施化肥为主，肥料操作率不高。面施要领是指淋施的改造方法，也是本文的技能要点。我们认为，投产胡椒的施肥应以腐熟的优质有机水肥为主，主张在冠副以外以淋施的方法举办全园灌溉施肥。回收面施方法施肥，可以或许到达安详、高效和轻便的目标。
　　本身沤制的水肥，质量、腐熟度较有担保，可以按照环境调解肥量，可控性强，施肥安详性高。在施水肥时，可以按照需要，将杀菌剂插手水肥中搅匀后举办淋施，起到杀菌的浸染。常用的杀菌药剂有杀毒矾和甲霜灵锰锌等，可以轮换利用。
　　富裕的施肥量是指施肥总量，不是一次性大量施肥，以免施肥过量造成肥害。施肥的原则是少量多次，即勤施薄施，使整个出产季候，获得一连的养分供给。
　　饼肥的利用胡椒对氮肥的需求量较大，可以适当增加氮肥的投入。饼肥（一般利用大豆饼和花生饼）中含氮量较量高，当地质料资源富厚，很是适相助为胡椒水肥利用。

　　施肥时期一般来讲，胡椒应每月举办施肥事情，以稀薄的优质有机水肥为主，主要的攻花季候，如8、9、10月，可以适当增施优质的复合肥。